Feinste Zutaten für cremigen Geschmack

Alle Zutaten aus kontolliert biologischem Anbau

Bei Milchprodukten aus Schrozberg können Sie darauf vertrauen, dass wir ausschließlich beste Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwenden. Bei uns werden ganze Früchte verarbeitet, künstliche oder „naturidentische“ Aromen kommen bei uns nicht in die Milch oder den Joghurt hinein. Selbstverständlich sind auch alle anderen verwendeten Zutaten wie Rohzucker, Kakao und Kaffee immer aus kontrolliert biologischem Anbau

Gut für die Darmflora und das Immunsystem

Zur Säuerung unserer Milchprodukte wie Buttermilch, Joghurt, Schmand, Crème fraîche, Fruchtjoghurt, Kefir, Sauermilch und Sauermolke verwenden wir Biogarde-Markenkulturen, die aus einem ausgewogenen Verhältnis von Lactobazillus Acidophilus und Lactobazillus Bifidum bestehen und zu 95 % rechtsdrehende Milchsäurebakterien produzieren. Diese sind besonders bekömmlich für den menschlichen Organismus, denn sie unterstützen die Darmflora bei der Verdauung und tragen zu einem gut funktionierenden Immunsystem bei.

Wir lassen uns immer ganz viel Zeit

Wir geben unseren Milchprodukten viel Zeit, damit sie das besondere Schrozberg-Aroma und die charakteristische cremige Konsistenz entwickeln können. Für die Fermentation haben unsere Bakterienstämme deshalb bei der Langzeitsäuerung zwischen 16 und 18 Stunden Zeit. Zum Vergleich: Viele andere Molkereien lassen nur 5 bis 8 Stunden zu.

Sie haben garantiert
alles im Blick

Alle Zutaten, die wir in unseren Milchprodukten verwenden, finden Sie selbstverständlich auf den Verpackungen der jeweiligen Produkte. Wenn Sie jetzt gleich wissen wollen, was in Schrozberg-Joghurt Gutes enthalten ist, finden Sie hier alle Artikel und die Zutaten-Liste.