Unsere Kunden wollen die beste Milch!

Die Milch von uns Schrozberger Milchbauern ist ein regionales Frischeprodukt. Deshalb belassen wir unsere Erzeugnisse so natürlich wie möglich und setzen nur schonende Verarbeitungsverfahren wie die traditionelle Pasteurisierung ein. Wir verzichten also ganz bewusst auf Homogenisieren, Ultrahocherhitzen und Verfahren zum Herstellen von ESL-Milch, die die Haltbarkeit verlängern. So bleiben die meisten Vitamine und natürlichen Inhaltsstoffe erhalten.

Übrigens: Dass unsere Milch nicht homogenisiert wird, erkennen Sie an der Aufrahmung - der Sahnepfropf an der Oberfläche ist unser Qualitätsmerkmal.